“串串红，圆圆果，里头酸，外头甜”。你们猪是什么？对啦！就是冰糖葫芦。
冰糖葫芦大家都吃过，它像一串串小灯笼，上面裹着一层晶莹剔透的糖。在阳我的照耀下，发出五颜六然的光，看上去就让人直流口水。冰糖葫芦的种类也很多，有草莓，有桔子，有山楂......冰糖葫芦不仅美味，不过最有意思的是自己动手做冰糖葫芦。
今天我就准备自己尝试做一次冰糖葫芦。我要做草莓的。首先，把西红柿和草莓洗干净，再把它们一个个串好，大约三、四个一串。接下来就要熬糖了，这是最关键的步骤。把糖和水按比例放进锅里，大火烧至溶化，然后小火慢慢熬，满锅的糖水不停的咕嘟咕嘟冒着炮，渐渐的糖水浓稠了，颜色也从银白变成了琥珀色，这时候要用一根筷子沾一点糖浆速迅放入冷水里，如果糖浆立刻凝固并且咬在嘴里嘎嘣脆，这说明是时候了。我试了好多次，终于成功了，我抓紧时间，赶在糖未凝固之前所草莓都裹好了。一串串冰糖葫芦，整齐的排列在桌子上，像极了列队的士兵，等待着我的检阅。
我拿起一串冰糖葫芦，先咬了一小口糖，顿时甜味就冲满了我的口腔，糖壳在我的嘴里仿佛嚼出了欢乐的音符。再咬一口草莓，酸味又涌进我的嘴里，草莓和糖交织在一起，又酸又甜的味道真叫人回味无穷啊！
我这次自制冰糖葫芦很成功，不仅美味还有趣，哈哈！下次再也不用去买冰糖葫芦了！
上一篇：
下一篇：已经没有了
