一天下午，妈妈刚从菜场回来，买了好多菜有:茄子、鱿鱼、番茄等等。“佳瑛，今天我来教你做海鲜葱饼。”妈妈微笑着说。我惊讶的问：“为什么要教我做这个啊，切到手怎么办?”妈妈兴奋的说:“学会做海鲜葱饼，你的作文不就有内容可写了吗？”虽然妈妈这样说，我还是不情愿地走进了厨房。
我先把洗干净的葱放在切菜板上，左手按住葱不让它们散开，右手拿着切菜刀，小心翼翼的按照妈妈的吩咐把葱切成葱花末。平时看妈妈切菜像形云流水，唰唰唰很快就切好了，轮到我时，就像学步的婴儿不敢迈开步子。之后我又把鱿鱼切成条状备用。准备做面饼的面糊了，我拿出一个大碗，在碗里放入面粉、淀粉、一个鸡蛋，再加上适量的水搅拌均匀，最后加些少量的盐，这样做海鲜葱饼的材料就齐了。
接下来我就要开始做海鲜葱饼了。取出平底锅，把锅烧热，放入少量的油，把面糊适量的倒入锅中，在面糊上撒上均匀地葱末，然后再摆上鱿鱼须。等到锅中发出“滋滋”的响声时，就可以把饼翻个身，一分钟以后再把饼翻个身，这时你会发现摆上葱和鱿鱼的一面已经煎的金黄，鱿鱼已经缩小。把饼翻一次身，美味的海鲜葱饼就出锅了。
妈妈拿起筷子夹了一块，放进嘴里，嚼了几下，赞不绝口地说：“不错！不错！”我也连忙夹起一块塞进嘴里，啊！香喷喷，味道好极啦！很快，我和妈妈狼吞虎咽地把这盘海鲜葱饼给“报销”了。
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