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清明怀古 传承文化 ————阳光三班清明节主题活动 发布人:刘咏娟 发布时间:2023/6/15 8:14:21 节日,承载着时代传承的美好祝愿,节日背后蕴藏着悠久的文化积淀。又是一年清明时,今天,就让我们除了品读先贤文章诗句中的如许片段,跟着镜头去体悟“有滋有味”的清明。 4月4日下午,三年级三班的学生代表参加了学校开展的“春风拂童心,清明话‘家’节”主题活动,部分孩子亲手制作青团、绘风筝、品茗茶重温清明习俗。班级代表尤子桐向大家展示并介绍了清明踏青的历史由来。孩子们在体验活动的同时,也感受到了中华文化的魅力。
什锦菜作为一道传统菜品,经过时间的洗练、沉淀,经过一代代人的坚持与传承,成为如今依旧家喻户晓的、有着老南京特色的可口菜肴。
教室里,孩子们在一群充满爱心和热情的志愿者奶奶的帮助下,烹制了一道美味的什锦菜。这些志愿者分别是余心蓝奶奶、吴辰星奶奶、何逸坤奶奶、王若澄奶奶,戴玮彤外婆,还有一位神秘嘉宾——数学老师卜老师的母亲。为了保证食材的新鲜度和质量,她们一大早就开始挑选各种新鲜的食材并将这些食材预先处理好,这是孩子们开启美食之旅的第一步。
在卜老师的引导下孩子们学习了如何认出菜品中的各种食材。一盘多彩的什锦菜,由不少于10种的蔬菜炒制而成,黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”,寓意招财;芹菜读音与“勤快”相近取“勤劳致富”之意;就连黄花菜也有花样年华、前程似锦的说法……
接着,开始了烹饪的过程。志愿者们先将食材入盆,进行搅拌烹制。孩子们也踊跃地参与进来,亲手剥好鹌鹑蛋。最后,淋上了调味品,撒上芝麻,这道美味的什锦菜就完成了。孩子们纷纷品尝这道菜品,不仅表现出了满足的表情,而且还感受到了志愿者奶奶们的关爱和温暖。 春风拂过,细雨纷飞,想来少有节日,像清明这般内涵丰富而又意蕴深厚:它既是慎终追远的时节,也是放歌游春的佳期;它既是沉重悲伤的日子,也是轻盈舒畅的时光;让我们以节日之名,探寻融于血脉的文化基因,将这种传统文化不断地传承和发扬,让孩子们通过这个节日学习传统文化的精髓,让中华民族的文化根深蒂固,永葆生机。
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