炒菜 发布时间:2019/9/3 12:53:55 作者:叶昕然 点击:2762 今天妈妈在厨房教我炒菜,第一道菜是青椒炒鸡蛋,先加热锅,等锅里的水蒸发掉,再倒一些油,热了一些后把成为一体的蛋清和蛋黄倒入锅里,等几秒钟以后,用锅铲将蛋翻个面儿,再等三四秒钟,用锅铲将它盛到干净的碗里,再倒一点油,等一会儿,然后倒菜,煸炒,加一点生抽和盐,将蛋倒入锅里和菜一起炒,最后关火,装盘。还做了另外两道菜——炒豆芽和鱼丸汤。今天好累,不过我很开心。 原来做菜是一件很不容易的事情,我终于体会到妈妈的辛苦了。
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