包饺子 发布时间:2017/8/30 17:59:41 作者:杜炫毅 点击:1974 7月25 星期二 晴 生活力 包饺子 今天中午我们家吃的是饺子。 早上,婆婆就去菜市场买了猪肉、茶干、韭菜和饺子皮。我吃完早饭就开始帮忙了。猪肉、茶干、韭菜、木耳都要洗干净,然后切碎。再在平底锅里做很薄的鸡蛋皮,也是要切碎的。最后把所有的材料都放在锅里炒一炒,加点盐和鸡精,饺子馅就做好了。接下来就开始包饺子。婆婆说我家吃的这种饺子其实是大馄饨,因为饺子皮是圆的,而我家这种是方的。先把饺子皮摊开,然后用筷子夹一些馅摆在中间,对折两次以后再把两头粘在一起,一个饺子就完成了。我包的饺子大的大小的小,歪歪斜斜,很难看,像一群打了败仗的士兵!婆婆说,不要紧,熟能生巧,多练习就会越来越好的!
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