有人说，家是什么味道，我不清楚也不知道，味道一般是指：甜的，苦的，辣的，等等......但是我想家的味道在我心中认为是：甜的，开心的和快乐的。

要说我们家最喜欢的美味，那就是吃饺子了，提起吃饺子，让我感到口水马上就流下来了，那新鲜的菜汁，香喷喷的味道，让你看了就谗言欲滴，就别说吃了，再配上一小碗香醋，那真是美味中的极品。

中午，我和爸爸一起到菜市场去挑选包饺子的菜，它们分别是：青菜，鸡蛋和韭菜，精肉，又买了两斤饺子皮，回家准备包饺子。

调饺子馅是妈妈的拿手活，只见妈妈把切好的青菜和精肉在一起搅拌的很均匀，再放上各种香料，及一些适当的盐，妈妈把调好的馅料在鼻子上闻了闻又尝了尝盐的轻重，然后开心的说：“不错，很香。”

要说包饺子，那就看爸爸的手艺了，我们家包饺子，全都被他承包了，只见爸爸像变魔术一样，拿皮放在手中，装馅，灵活的手指动了几下，像小船一样的饺子飞快地落在了钢盘里，一只只......像排队的小鸭子，准备下河，戏水玩耍。

水开了，妈妈把包好的饺子顺着锅边把饺子放进开水里，饺子们像坐上了滑梯，稳稳当当地进锅了，盖上锅盖。不一会水开了，饺子开始不安定地乱跑起来。时而上，时而下。这时锅里的水也升高了，妈妈又加了冷水，再次沸腾就可以开吃了。这时，饺子被煮的胖乎乎的，白生生的，个个都挺着小肚子，可爱极了。

我连忙拿起碗盛了一碗，再配上香醋，一口咬下去香喷喷的饺汁，顺着我的嘴边流下，那种吃法简直丢了形象，我也顾不了那么多了，狼吞虎咽的大吃起来。

小朋友们，你是否喜欢吃饺子？像我家包的这种饺子，不觉得好吃吗？