东坡肉

  来到西湖怎能不吃一次东坡肉呢？我们决定一饱口福。

  当东坡肉端上来时，我老远就能闻到独特的香气。它是用一个小蒸碗装着的，一块小方肉肥瘦相间，色泽透亮。用筷子戳一戳，QQ弹弹。引得我口水直流。我赶紧夹一块放入口中，真是入口即化，美味极了！

  我想它为什么叫东坡肉呢？然后，我上网查了查，苏东坡不仅是个大诗人，他还是个美食家，他特别喜欢吃红烧肉。当年，苏东坡来到杭州当官，这里大雨不止，庄稼被淹，他就带着人民疏通西湖，建筑桥梁，使西湖旧貌变新顔。老百姓很感觉苏东坡做了件好事，都夸他是个好官。又听说他喜欢吃肉，于是过年的时候就送他猪肉，给他拜年。他收到后，就把肉切成方块，烧得红酥酥的，然后分给修桥民工们吃。大家都称赞他。把他送来的肉称为“东坡肉”。

  这主是又小又好吃的东坡肉。