第一次煎蛋

今天，我在家里开始了我人生中第一次煎蛋的经历。

首先，我准备材料，一个鸡蛋，一小袋盐，一瓶油。开始做煎蛋了。我把过放在灶台上，点了火，过了一会儿我把手背放在锅上方试温度。不料手背不小心碰到了锅，我被烫的叫了起来，急忙跑到水龙头前,拧开水，冲洗被烫的地方，顿时舒服多了。淡蓝色的火焰舔舐着锅底，我向锅里到了掉油，不料手一抖，倒多了。我看着满锅的油，心想：多就多，方正不都要吃，顶多满嘴油嘛！油多还香呢！我拿起鸡蛋在锅边磕了一下，顺着裂缝打开鸡蛋，看着鸡蛋落入满锅的油中，我不由自主地想到了出锅时鲜嫩的鸡蛋，肯定很好吃，边想边砸吧着嘴！

过了大约3分钟，我往锅里洒落点盐，再盖上锅盖，两分钟后，我关上火，把锅端上了桌。我看着眼前的鸡蛋，那诱人的鸡蛋正静静地”躺“在锅中间呢！金黄的蛋黄就像一轮明亮的太阳，洁白的蛋清，就像挂在天边的云彩。

不等我反应过来，爸爸已经闻到香味过来吃了，我一睁眼，煎蛋只剩下半个了。我急忙抢了回来，一口吞下，嗯！”好吃，不咸不淡，就是油多了点。“我的到爸爸的赞扬，心里美滋滋的，想喝了蜜一样甜。

我终于体会到妈妈做菜的辛苦，所以我以后不能挑食，同时，我也体会到了做菜的乐趣。所以以后一有时间，我就会帮妈妈做菜。