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海鲜
发布时间:2017/8/17 8:44:52  作者:钟一弘  点击:652

海鲜

坐了一天的车,下午又游览了海洋公园,泡了海水浴,还在冰雪王国里滑了冰,我的双脚又痛又酸,实在不想走路去吃东西了。

但是爸爸非要坚持去城里吃海鲜,因为我们住在连岛的山顶别墅里,那里虽然有海鲜一条街,但是好贵,有人花了2000元,却没吃到什么东西,所以爸爸坚决不同意我在这里吃的偷懒想法。拽上我转了两次车,才到了海鲜店最集中的港湾区。

我想立刻进最近的店坐下来,但是爸爸又拽我出来,因为店里没有顾客,肯定是他们宰客,所以正在饭点,店里却空无一人。

最后,我们选了一家海鲜土菜馆,这家店虽然僻静,但是有许多客人。一定是一家不错的店。

我和爸爸坐了下来,老板娘把菜单递了过来,我不假思索的便在菜单上寻找皮皮虾的身影。

“一斤皮皮虾!”我喊道。

我拼命在头脑里想我吃过最美味的海鲜,忽然我眼前一亮:“来一只清蒸梭子蟹!”

但是除了蟹和虾,一定得点条鱼啊——我看了菜单,密密麻麻全是清蒸鱼,我得点条其他方法烹饪的。

“油炸马面鱼!”才十块钱一条,我不由得心里得意。

爸爸看看我,眼里有表扬的神色,他又点了海螺、扇贝还有乌贼锅仔。

椒盐皮皮虾,对了,就是这种让人念念不忘的味道,酥脆的外壳,细腻的虾肉,还有一条虾膏从皮皮虾的头部延伸到尾部。当地人煮皮皮虾只有两种方法,其中一种便是椒盐,花椒和海盐混合,最容易调出鲜美的滋味,这便是属于海的味道、连云港的味道。我一刻不停,不一会儿便扫完了一盘。

马面鱼不大,只有十五公分,外表上裹着一层薄薄的面粉,金黄金黄。闻一闻,面粉混着鱼肉的香味扑面而来。咬下去,外皮发出咔嚓的细碎声音,鱼肉真是鲜美,盐放的恰到好处,那种美味难以形容。

吃完晚饭,我和爸爸坐滴滴快车回连岛,司机打开车窗,海风吹拂,爸爸说,远远灯火灿烂的地方都是城市……



来源:本站原创
编辑:钟一弘
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