今天爸爸说教我做“蟹黄鸡蛋”，早上我和妈妈去超市买了好多鸡蛋，我问爸爸为什么叫蟹黄鸡蛋？爸爸说那是因为过去有的人吃不起螃蟹，所以想出来这个菜。我本来以为应该是很难的一道菜，哪知道原来是很简单的，把鸡蛋搅碎里面放生姜和一点点醋拌起来，锅里放油，把鸡蛋倒进锅里，等鸡蛋快熟的时候放点盐，一会功夫就好了，我给妈妈吃了一块，妈妈说真好吃。爸爸还教我做了青菜汤，今天我也是一个合格的小厨师了！