中秋节 发布时间:2015/8/30 19:45:49 作者:方明晔 点击:663 “人有悲欢离合",“月有阴晴圆缺."时间过得飞快,转眼间又到了一年中秋节。中秋节的习俗有很多,而吃月饼就是其中之一,这个中秋节我就和妈妈一起做月饼。 做月饼的材料有:鸡蛋、面粉、糖【面皮】、白糖。豆沙、黑芝麻【馅料】。而且还要有一个烤箱。材料集齐之后,就可以开始自己做月饼了。 首先将鸡蛋和面粉按照一比十的比例均匀的搅拌,大概是一个鸡蛋加十勺面粉来搅拌。接着,将自己喜欢的馅料适当糖之后搅拌。然后就开始做月饼了,选出适合的馅料和面皮,和包元宵一样包起来, 用手捏好形状。并将月饼放入烤箱,直到外皮成焦一点黄色为止。最后,将烤好的月饼放入冰箱里降温就完成了。 自己做月饼不仅好吃又有一种自豪感。
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