今天爷爷买了许多龙虾。它们一个个活蹦乱跳的。三角形的头上有两根长长的触须，两只凸出来的小眼睛就像我用断过的铅笔尖一样。只见它们个个举着一双大钳子，活像打了胜仗的将军。同学们，你们知道煮熟后的龙虾为什么变红吗？让我来告诉你们吧！这一切都是有一种叫“虾青素“的东西在捣乱。