某日科学课上，我们做了一个实验。

实验是这样做的：先把纱布放在烧杯上面，再把酸奶倒在上面，最后就看着酸奶什么时候倒下来。

　　　  我们等了好久酸奶才下来，我发现上面的是酸奶，杯中的却是牛奶。

　　　  我想知道酸奶和牛奶它们是什么关系？难道它们的关系就是它们都是奶吗？